آموزش کامل و طرز تهیه کتلت عربی خوشمزه با نخود و فلفل دلمه ای
آموزش کامل و طرز تهیه کتلت عربی خوشمزه با نخود و فلفل دلمه ای
طرز تهیه کتلت عربی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کتلت عربی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل و طرز تهیه کتلت عربی خوشمزه با نخود و فلفل دلمه ای
کتلت عربی یکی از غذای پرطرفدار و خوشمزه است .
مواد لازم برای تهیه کتلت عربی :
نخود :♦: نیم کیلوگرم
فلفل‌دلمه‌ای چرخ شده :♦: نیم کیلوگرم
پیاز کوچک :♦: یک عدد
تخم‌مرغ :♦: سه عدد
سیب‌زمینی کوچک :♦: یک عدد
نمک، فلفل و زردچوبه :♦: به میزان لازم
روغن :♦: به میزان لازم
آموزش کامل و طرز تهیه کتلت عربی خیلی خوشمزه با نخود و فلفل دلمه ای
مواد لازم در این دستور برای تهیه کتلت برای 4 نفر می باشد.
طرز تهیه کتلت عربی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کتلت عربی ابتدا باید
نخودها را چند ساعت در آب بخیسانیم تا نفخ آن ها گرفته شود سپس آن ها را چرخ می کنیم.
بعد فلفل‌دلمه‌ای، پیاز، سیب‌زمینی را چرخ و آب آنها را می‌گیریم.
نمک و ادویه را به همراه تخم‌مرغ‌ها اضافه و ورز می‌دهیم.
سپس در یک تابه روغن ریخته تا داغ شود. از کتلت‌ها به اندازه نارنگی برداشته و با انتهای قاشق وسط آن را سوراخ و در روغن سرخ می‌کنیم.
بعد از اینکه دو طرفش طلایی شد در یک صافی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.
بعد با خیار شور و گوجه و جعفری تزیین کنید و میل کنید.
آموزش کامل و طرز تهیه کتلت عربی (یا فلفل عربی) خوشمزه با نخود و فلفل دلمه ای
این کتلت خوشمزه و عالی را با سس قرمز تند و ترشی تند میل کنید.
